domenica 1 luglio 2012

Infuso si melissa

Oltre a essere il nome di una delle mie pecore, Melissa la più carina e piccolina dei miei ultimi agnelli del 2010, la Melissa pianta è anche ottima per infusi rinfrescanti che con questo caldo non fanno mai male!
Adesso è proprio il momento balsamico in cui raccoglierla: i fiori sono appena appena pronti a schiudersi, tutta la forza della pianta si fa sentire e l'aroma è più intenso.

Qui la Melissa abbonda selvatica quasi come le more...e così ne raccogliamo più che possiamo, la essicchiamo e la defogliamo per conservarla e utilizzarla tutto l'anno.

Facendo un giro su internet si può imparare che questa piantina così carina e simpatica che per i meno esperti si può confondere con l'ortica è una vera forza: ha proprietà calmanti, antinfiammatorie, carminative e antispasmodiche...in pratica quando hai qualcosa bevitene un po'!


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